Mezcal Verde Momento é um projeto da Mezcal Amaras que vai além da produção de mezcal. A Mezcal Amaras paga 20% sobre o preço-médio das matéria-prima, mão de obra e desenvolveu uma política de reflorestamento que resulta no plantio de 10 novos agaves para cada colheita colhida, garantindo assim não só postos de trabalho futuros como a continuidade da espécie. Verde Momento é feito com agave Espadin de 8 anos de idade pelo mezcalero Doroteo Garcia em Tlacolula, Oaxaca. Os agaves são cozidos em forno subterrâneo conferindo ao mezcal um aspecto fumado.
A imagem é ilustrativa. Se receberem uma garrafa com um rótulo diferente, não estranhem, pois para entidade da marca cada momento é diferente e único, tal como os vários rótulos que as garrafas que podes receber.
