Fermentação em cubas de madeira onde envelheceu por 6 meses em borras finas. Aroma atraente, com discretas notas de frutas tropicais frescas, complexadas com leves nuances do balseiro, onde fermentou e envelheceu e um agradável enxofre vulcânico. Na boca tem uma acidez e mineralidade refrescantes. Volume muito envolvente e persistente. Extremidade salina.