Terras de Lava Branco

Regular price €10,50
/
Tax included.

Portugal

Açores

Branco

Castas Europeias Brancas, Castas Tradicionais Brancas

12,5%

75cl

Cooperativa Ilho do Pico

2019

Feito a partir de um lote das castas autóctones dos Açores (70%) e com castas diversas Europeias (30%). Após cuidada seleção das uvas a fermentação aconteceu em cuba de inox a uma temperatura controlada de 15ºc. Estágio sobre as borras finas durante 4 meses após o qual o vinho foi engarrafado. Cor amarelo esverdeado. No aroma salientam-se as notas de frutos tropicais e cítricas envolvidas num bonito conjunto vulcânico. Na boca tem volume, muita frescura e mineralidade. Tem um final envolvente, salgado e persistente. Abrir 20 minutos antes de servir.