As uvas fermentaram em pequenas balsas de 1.000 Kg com maceração durante 10 dias com o objetivo de extrair cor, aromas e os bons taninos de forma suave. Estagiou durante 14 meses em barricas de carvalho francês (70%) e carvalho português (30%). Cor rubi muito apelativa. Aroma com notas de ameixas pretas, mentol, chocolate preto e especiarias. Na boca é envolvente, com taninos sedosos terminando salino, longo e muito persistente.